这是安徽首次聚焦民宿主题的大会,也是全省脱贫攻坚和乡村振兴的大会。会议提出,安徽要充分发挥资源丰富、文化厚重、生态良好的优势,推动民宿跨越式发展,把绿水青山更好地转化为金山银山。发展民宿对助力构建新发展格局、推动脱贫攻坚和乡村振兴、提升旅游发展品质具有重大意义。安徽要加强顶层设计,理清发展思路,加快编制全省民宿发展规划,积极谋划和推进一批重点项目。
大会以“新时代、新乡村、新民宿”为主题,开展了安徽精品民宿集市参观、民宿招商暨投融资洽谈会、安徽品牌民宿推介会、民宿设计运营分享会等活动。会上发布了安徽2019年度百佳精品民宿和黄山市徽州民宿100佳名单,举办了安徽省旅游协会旅游民宿分会揭牌仪式。
来自安徽16市及沪苏浙地区的民宿行业代表、民宿投资商等160多人参会,共同探讨民宿发展思路及经验,展望民宿的发展前景。
六家畈酒店管理有限公司总经理胡学树先生以六家畈所创建的数家民宿为例,
深入挖掘了乡村实践与在地营造的可能性。
三棵树花园民宿创办人张太沛先生与大家一同分享了三棵树庄园的建造过程,
秉着“尊重自然”的理念,用十年时间打造出的“中国最美私家花园”。
猪栏酒吧创始人寒玉女士为我们带来了题为「润物细无声一一乡村民宿的另一种可能」的精彩演讲。
寒玉认为,坚守初心,最可贵的是不能丧失自我的存在。以不变应万变,挖掘出日常中有趣的东西,有趣的也是最传统的日常,恢复乡村本有的见闻觉知。
罗陵湾自驾营地民宿负责人舒莎莉女士为我们剖析了初心不改的情怀与商业的平衡这一矛盾下我们应该如何做,并和大家分享了
民宿如何将情怀与商业相结合的实践干货。
从筑系列民宿品牌创始人郭山秋韵女士为我们带来了「乡村秘境,从心筑造」的从筑式度假产品的推介,
深入介绍了从筑的运营模式、案例等内容。
黄山澍德堂创始人苏彤女士发表了题为「承文化之脉 筑诗意栖居」的精彩演讲,深度剖析为什么澍德堂能够一直保持良性的发展?
以澍德堂为例,进而解读民宿发展的可持续发展。
大咖分享
1 这个世界唯一不变的就是改变本身
广阔天地里撒欢儿的少年、村子里傍晚升起的炊烟、村子里那些狗吠鸡鸣、大人们叫孩子回家吃饭的呼喊,那是最开怀的岁月,
是生活在大都市的人们,最具“稀缺感”的体验。
吕邵苍|亚太十大酒店设计领衔人物
发掘自身特色, 保持自身竞争力, 在市场上站稳脚跟至关重要。民宿设计,不是设计一幢房子,而是
设计一种有态度的生活方式。面对飞速变化的世界,唯一不变的是变化本身。并且现代人度假,大多求的是「宁静」,远离城市的喧嚣,才能让心里得以真正地放松,而设计层面,在喧嚣的当下,低调设计的民宿,越质朴越高级。
2 标签、持续、创新
第二位分享嘉宾,成都贝特蒙文化旅游管理有限公司创始人、成都旅游住宿业协会民宿及客栈分会会长刘明鹏,在互联网上有一个更广为人知的名字——“全国最帅房东”。
刘明鹏|成都贝特蒙文化旅游管理有限公司创始人
分别用
“标签”、“持续”、“创新”来概括他在产品打造、客群维护和品牌营销上的经验。他建议有条件的民宿运营主可以
搭建自己的新媒体矩阵,分时段地进行传播。
根据不同消费受众在不同社交平台上有不同的新媒体运营方式,同时,对于运营民宿的理念,刘明鹏表示要相信市场,一个优秀的民宿运营者要了解他的消费者客群。
3 与其更好,不如不同
如何运用当代艺术,赋能民宿产品?
空间、视觉、造型、表演都能对民宿起到很大提升作用,艺术的介入能充分尊重乡村自身的文脉,以探索美学为基础的经济运作是这个时代大潮的发展态势。
闫震|策划/策展人/艺术品顾问
4 网络平台给民宿低成本获客带来新机遇
订单来了创始人兼CEO沈爱翔认为从今年的流量格局来看,OTA渠道由携程的集中式,在逐渐趋于分散化,美团和飞猪渠道正在逐渐崛起,整合海量 miniOTA 的美宿来了更是3倍显著增长,社交化渠道占比显著提升,尤其在
抖音和小红书等新兴内容平台崛起后,给民宿的低成本在线获客带来了空前的历史性机遇。
沈爱翔|订单来了创始人
5 不从众、讲品质、重体验、会享受
民宿讲得最多的是主人的情怀,诗与远方、老房子、青山绿水,从传统媒体,讲到互联网。
说到互联网它的本质,是反精英,反权威,反品牌的!人人都可以出名,就没有名人,人人都可以当网红,但昙花一现,但是你可以尝试各种平台与渠道直销平台,分销平台,口碑平台从携程、美团、去哪儿、蚂蚁、马蜂窝到抖音、小红书、大众点评、微信、支付宝....等等去做宣传。作为小众旅游的前行者,他强调,
不从众、讲品质、重体验、会享受,让消费者在旅途中一个真正好的地方停留下来,从容深度游。
谢荣祥|旅游情报创始人
6 小众、共鸣,没有人设的品牌都不好活
杨鹭|旧街墨野创始人
如今,民宿不仅仅是⼀个提供⻝宿的场所,更多的时候他提供的是⼀个⽣活体验和⼀份真实,乡⼟⽂化的淳朴,就是未来⼈们内⼼最⼤的精神需求。观光旅游给⼈们带来的更多的是感官上的享受,⽽乡村度假,将会满⾜更多精神诉求,这不仅仅是吃和住,更多的是⼀种精神的回归,
实现城市外的理想⽣活⽚段。
7 民宿的经营需要正规不正式
民宿的经营大致可以分为
标准和“非标”两个部分,我们提出的概念叫
“正规不正式”。在分享中刘杰表示,民宿的外观设计、开发建造都可以实现标准化,此外,更为重要的是运营环节的标准化,“财务、厨房、客房等管理,都可以参考大型酒店的形式,
建立统一的后台管理”,既要有严格的sop来保障酒店的服务标准,也鼓励一线服务人员通过个性化的服务方式来满足客人的任何需求。换句话来说,你需要做到传统酒店的规范和专业,也需要融入乡村民宿的人情味和家的氛围。
分享嘉宾:刘杰|MUUA 木亚文旅创始人
据了解,2019年,安徽共有民宿3000多家,同比增长20%以上,其中以黄山为代表的皖南7市共有2700多家,约占全省的94.86%。同时,安徽还涌现以黄山西溪南等为代表的一批民宿集群。
本次安徽品牌民宿推介暨设计运营分享会圆满落幕,但是对民宿的思考却不会终止。民宿不单单是个人情怀的产物,它也应该成为推动文旅经济的船帆。在此祝愿我们安徽省的民宿产业能够蓬勃发展,真正从品质上做提升,从标准化到个性化再到文化品味化,让安徽省民宿更好地承载起大家的诗与远方。